Narrative Dream

당일치기 강원도 가족 여행. 외할머니도 함께라 한층 느긋하게 보낸 여행이었어요. 사진마다 가족들이 큼직하게 찍혀 있어서 올릴만한 사진이 몇 장 없네요. 월정사 국보인 팔각구층석탑이 유명한 곳이다. 하지만 석탑은 보수중인지 울타리를 쳐 놔서 그닥. 비가 내린 후 운치있게 안개 낀 풍경이 더 인상적이었다. 입구에 있는 돌다리 난간 기둥마다 12지신 석상이 하나씩 자리를 잡고 있었다. 무척 독특한 석상이었는데, 뭐랄..

회사 보안 정책에 이런저런 이슈가 합쳐져 2009년 중반부터 2013년까지는 남아 있는 사진이 거의 없어요. 이 기간 동안 미국, 대만, 일본 등 해외 출장도 여러 번 갔는데, 이쪽은 사진 찍을 겨를이 없는 출장이라 사진이 별로 없구요. 그나마 2012년 샌프란시스코 출장 때는 물개님 사진을 몇 장 남겼길래 정리해봤습니다.

패키지로 다녀온 남도 여행입니다. 분명 남도 맛집 기행을 표방하는 패키지였고, 실제로 식사도 맛있었다고 기억하는데요. 왠지 식사 사진이 하나도 없어요. 원래 함께 먹는 밥 사진은 잘 안 찍긴 하지만, 그래도 여행 컨셉이 맛집이니 한 장쯤 남겼을 법도 한데 말이죠. KTX를 타고 광주송정역으로 출발. 도착해서 지정된 장소로 가니 가이드님이 우리를 반겨준다. 총인원은 20명 남짓으로 의외로 많지 않았는데, 가이드님 말에..

이 시기에 여기저기 다니긴 했는데, 차분한 여행이 아니다 보니 사진이 별로 없네요. 남는 건 사진뿐이라더니 새삼 아쉬워요. 그나마 몇 장 건질 게 있는 플로리다 사진만 살짝 올려봅니다. 날씨에 반하고, 바다에 반하고, 해변에 반했던 곳이에요. 이국적인 풍미가 물씬 느껴지는 곳이기도 하구요. 플로리다 키부터 키웨스트까지 섬들을 연결한 오버시즈 하이웨이가 최고 백미였지요.

오뚜기 비빔 냉면이 1+1 행사를 하길래 사 왔어요. 냉면만 먹기 아쉬워서 목살도 구웠는데, 예상외로 냉면 양이 많더라구요. 덕분에 아직도 배가 빵빵합니다 - 3- 달걀 1인분 삶기는 애매해서 뜬금없는 오이지 무침으로 마무리!

오늘 저녁은 칼국수 면을 볶음 우동 느낌으로 양념한 볶음 칼국수였어요. 냉칼국수를 만들어 먹고 남은 면인데, 심지가 있는 단단한 타입이라 볶아도 잘 어울리네요. 설거지를 줄이려고 면 들어있던 그릇을 재활용했더니 대충 먹는 한 끼 같은 느낌이 되어버렸네요 ㅎㅎ 어제 만든 라드로 면을 볶았더니 풍미가 있달지 잡미가 더해졌달지, 여하튼 괜찮은 맛이 됐어요. 양념은 국시 장국, 간장, 올리고당을 눈대중으로 적당히 넣..

돼지 앞다리살을 갈비찜처럼 만들었어요~ 부드럽게 만들고 싶어서 덩어리를 큼직하게 넣고, 레시피보다 오~래 쪘어요. 이번에는 3kg 정도의 앞다리살 덩어리를 사다가 손질했는데, 의외로 할만하네요. 바깥쪽 비계를 잘라내고, 큼직하게 썰어서 삶는거라 손댈게 별로 없었어요. 옛날엔 고기 써는 느낌이 참 싫었는데 이젠 암 생각 없이 슈슉슉 잘 자릅니다 -3- 재료와 조리 양념 재료: 간장 12큰술, 설탕 6큰술, 맛술 2.5큰술,..

아버지께 지나가는 말로 '우리 샌드위치나 해 먹을까요?' 했더니 흔쾌히 OK 하시길래 만들었습니다! 워낙 식탐이 없으신 분이라, 뭘 먹자고 했을 때 바로 그러자는 반응을 하시면 '나도 몹시 먹고 싶구나' 정도로 이해하거든요 -3- 아낌없이 햄을 쏟아부었더니 맛있었어요~ 마트에 양상추가 매진이길래 샐러드용 믹스 채소를 썼더니 자잘한 채소들이 마구 탈출하네요. 다음엔 꼭 양상추를!!