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떡볶이

떡볶이 소스를 직접 만들어도 좋지만, 미리 만들어진 소스를 간편하게 쓰고 싶을 때도 있습니다. 그럴 때 제가 잘 사용하는게 다담의 매콤떡복이 양념과 베러댄부용 로스티드 치킨 베이스 조합입니다.

이것저것 먹어보고 정착한 건 아니구요, 식재료를 구매하는 루트에서 구하기 쉬운 제품이 이거였어요.

주로 달달한 국물 떡볶이를 목표로 하는데, 떡볶이 양념을 줄이고 베러댄부용과 올리고당을 조금씩 넣어주면 끝. 마늘이나 파를 더 넣을 필요도 없고, 깔끔하게 만들 수 있어서 좋아합니다.

만두랑 모짜렐라 치즈를 추가했는데 모양새가 그리 좋지 않네요. 그래도 맛은 좋았으니까요...